¿Cuál es el gentilicio de la gente de Boloña?

Es que me da risa el nombre de la ciudad y quisiera saber que pasa aquí, además del gentilicio de la gente de Boloña, quisiera saber:

¿Tiene algo que ver con la comida?
¿Comida tipica de la gente de Boloña?
¿Bebida tipica de la gente de Boloña?
¿El pueblo es descendiente del barbaro que ataco a los ingleses en la guerra de los 100 años?

Un saludo a todos y gracias por vuestras respuestas.

Boloña, o en italiano Bologna es una ciudad bastante curiosa, es como un pueblito tradicional pero con toda la cosa bonita e interesante de Italia. El gentilicio es boloñés, asi de simple, en realidad no era tan dificil eh...

No se si tenga que ver con la comida pero el plato tipico es el tagliatelle a la boloñesa que no son mas que tallarines decoraditos, en cuanto a bebidas se estila tomar el vino Sangiovese.

Si quires mas informacion puedes darle una revisada a este enlace httpss://bolonia.viajaraitalia.com/